Les comités de l'eau sont des groupes constitués des personnes les plus impliquées au sein du projet dans leur village. Plusieurs d’entre elles sont des femmes. Chaque village a son président, son vice-président et son trésorier. Ce sont eux qui coordonnent les assemblées générales et les activités techniques du projet auxquelles doivent participer les villageois. Toute personne qui désire avoir accès à l’eau potable doit travailler dans la réalisation du projet. Bien entendu, entre familles et voisins, on s’entraide ! Lorsque les habitants des dix villages bénéficiaires du projet auront accès à l'eau potable, un autre type de gestion commune devra prendre la relève. Le prochain défi qui les attend: la gestion des eaux usées.
Population du village de Los Arenales: 932 habitants.
